FRIAUL J.V.
Friaul war immer ein Durchgangsland: Römer, Langobarden, Venezianer und Habsburger hinterließen alle ihre Spuren. Aquileia, einst viertgrößte Stadt des Römischen Reiches, ist heute ein UNESCO-Welterbe mit einer der bedeutendsten Mosaikböden der Welt. Das Langobardendorf Cividale del Friuli bewahrt seine einzigartige germanisch-romanische Architektur. Und Triest — lange Zeit der einzige Adriahafen des Habsburgerreiches — ist bis heute eine Zwischenstadt der Kulturen, ein Ort, an dem Mitteleuropa das Mittelmeer trifft.
NATUR & KLIMA
Die Natur des Friulanischen ist außerordentlich vielfältig: die wildromantischen Schluchten des Natisone-Tales, die Karstlandschaft des Carso mit ihren unterirdischen Höhlen (darunter die Grotta Gigante nahe Triest), die Lagunen mit ihrem reichen Vogelleben und die imposanten Gipfel der Carnia. Das Tagliamento-Delta gilt als einer der letzten naturbelassenen Flüsse Europas.
KÜCHE
Die friulanische Küche ist eine der eigenständigsten Italiens. San Daniele del Friuli produziert einen Rohschinken, der weltweit zu den feinsten gehört. Die Weine des Collio und des Friuli Colli Orientali — Ribolla Gialla, Friulano, Refosco — haben Weltruf. Dazu kommen Montasio-Käse, Frico (ein knuspriger Käsekuchen), Cjarsons (süß-salzige Ravioli) und die schlichte Grenzküche des Carso.
HIGHLIGHTS
Aquileia (UNESCO-Welterbe), Schloss Miramare bei Triest, das historische Zentrum von Udine, Cividale del Friuli (Langobarden-UNESCO-Erbe), die Weinberge des Collio zwischen Cormons und Gorizia, das Naturreservat Laguna di Marano und die Bergdörfer der Carnia.
